imágenes falsas La dieta yo-yo se parece a esto: pierdes 10 libras después de seguir una dieta muy estricta como ceto , solo para recuperarlo todo, y algo más, unos meses después. ¿Suena familiar? Muchas personas luchan con las dietas yo-yo porque se ven atraídas por la última dieta de moda y terminan perdiendo una tonelada de peso. Pero cuando se trata de convertir su dieta en su estilo de vida, no pueden romper los malos hábitos y los kilos comienzan a acumularse nuevamente.
“Cuando pierde peso, pierde grasa y músculo, pero cuando lo recupera, gana principalmente grasa y no músculo. Entonces, cuando intentas perder peso la próxima vez, te resultará más difícil perder peso '', dice Bonnie Taub-Dix, RDN, creadora de Mejor que hacer dieta y autor de Léalo antes de comerlo . 'Eso se debe a que el músculo es más eficiente para quemar calorías y perder peso que la grasa', explica.
Y las dietas yo-yo no solo afectan su capacidad para perder peso. También puede tener consecuencias negativas para su salud. Aquí están todas las formas en que las dietas yo-yo pueden hacer daño y lo que puede hacer para poner fin a su círculo vicioso y tomar decisiones más saludables.
Puede hacer que sus niveles de azúcar en sangre bajen demasiado.
'Cuando las personas siguen dietas muy rígidas, saltarse las comidas y la eliminación de grupos de alimentos enteros. Esto puede causar grandes caídas en los niveles de azúcar en sangre, lo que puede afectar el apetito y provocar desequilibrios nutricionales '', dice Taub-Dix. Esas caídas en el nivel de azúcar en la sangre pueden hacer que sienta antojo de alimentos con alto contenido de grasa y azúcar, lo que afecta su capacidad para elegir alimentos saludables. A Estudio de 2017 de Nutrición y diabetes , que siguió a 4.234 personas durante 12 años y documentó sus cambios de peso, descubrió que cuanto mayores eran las fluctuaciones de peso, más probabilidades tenían de desarrollar diabetes tipo 2.
Su metabolismo en reposo (la cantidad de calorías que quema solo para mantenerse con vida) también disminuye porque la cantidad de calorías que consume es tan impredecible que su cuerpo guarda lo que puede, cuando puede. Además, sus hormonas del hambre pueden verse afectadas, ya que su cuerpo podría producir menos leptina, la hormona del hambre que disminuye el apetito, dice Taub-Dix.
Puede afectar tu corazón
Debido a que puede estar limitando ciertos grupos de alimentos cuando hace una dieta yo-yo, puede hacer que su corazón se vuelva loco. De hecho, un Estudio de 2017 desde el Revista de Medicina de Nueva Inglaterra sugiere que la fluctuación del peso corporal es un factor de riesgo de muerte y un evento coronario en personas con enfermedad del corazón . Por ejemplo, siguiendo una dieta baja en carbohidratos, como la dieta ceto , se enfoca en llenarse de grasas y proteínas, pero es posible que le falten nutrientes clave en verduras, frutas y granos integrales. Restringir las calorías por períodos de tiempo también puede fortalecer sus antojos de alimentos grasos y azucarados: el peores alimentos para tu corazón —Y hacer que parezcan más gratificantes y placenteros para el cerebro.
Puede alterar tus niveles de energía.
Cuando hace una dieta yo-yo, es posible que le falten ciertos nutrientes, como planchar , que puede conducir a una deficiencia y causar anemia . A Estudio de 2014 de Trastornos de la alimentación: estudios sobre anorexia, bulimia y obesidad mostró que la restricción de alimentos a corto plazo, incluso por tan solo dos días, puede disminuir significativamente las concentraciones de hierro en las mujeres. La anemia puede ocurrir cuando no produce suficientes glóbulos rojos que transportan oxígeno desde sus pulmones a sus células. Como resultado, Sentirse muy cansado y débil, tiene problemas para concentrarse y tiene latidos cardíacos rápidos.
Puede interrumpir el sueño
No debería ser una noticia que cuanto más privado de sueño esté, más probabilidades tendrá de aumentar de peso. Pero atiborrarse de bocadillos cargados de azúcar antes de acostarse o saltarse la cena es una receta para una noche de insomnio. De hecho, irse a la cama con hambre o con demasiado mullido interrumpe el sueño y puede hacer que sea difícil permanecer dormido, dice Taub-Dix.
Y cuanto menos duerma, más cortisol (la hormona del estrés) producirá su cuerpo, aumentando su riesgo de desarrollar prediabetes y enfermedad del corazón . Así que asegúrese de dormir al menos siete u ocho horas por la noche; a Estudio de 2016 de Revista médica de Omán sugiere que dormir menos de seis horas está asociado con la diabetes tipo 2.
Puede estropear tu instinto
Tu intestino puede sufrir un golpe cuando pasas de comer un plato enorme de fettuccini a solo sorber jugo de apio . Normalmente, su microbioma alberga billones de bacterias saludables que hacen de todo, desde aumentar su inmunidad hasta regular su metabolismo. Pero las dietas yo-yo pueden crear un desequilibrio de bacterias buenas y malas, aumentando el riesgo de desarrollar una plétora de problemas de salud.
Además, los microbios intestinales pueden desempeñar un papel importante en el aumento de peso posterior a la dieta. A Estudio de 2016 realizado en ratones del Instituto de Ciencias Weizmann muestra que después de un ciclo de aumento y pérdida de peso, los ratones retuvieron un microbioma 'obeso' anormal. Los investigadores creen que el intestino conserva un recuerdo de la obesidad anterior, por lo que es más fácil aumentar de peso si vuelve a los mismos hábitos alimenticios poco saludables, incluso después de perder peso.
En pocas palabras: tenga más equilibrio en su dieta
Incluso si eso significa comerse ese maldito pastelito. 'No tienes que privarte para perder peso. Asegúrese de incluir los alimentos que ama en su dieta. Se trata de aprender más sobre uno mismo y tener una mejor relación con la comida '', dice Taub-Dix. Asegúrese de incorporar también más ejercicio en su rutina, incorporando una combinación de entrenamiento cardiovascular y de fuerza. Hacer ejercicio puede ayudar acelera tu metabolismo para que pierda peso y desarrolle músculo, que quema más calorías que grasa.
A Taub-Dix le gusta comparar la dieta yoyó con ser propietario de un apartamento y alquilar uno. 'Cuando tratas algo como si fuera tuyo, como tu cuerpo, trabajarás duro para mantenerlo saludable y preservarlo. Pero cuando lo tratas como si estuvieras alquilando, es posible que no lo trates tan bien ', dice. Así que trata a tu cuerpo como si fuera realmente tuyo, porque lo es.
