YelenaYemchukimágenes falsas Sabemos lo que es entrar en la zona de la oficina: tienes los auriculares puestos, los dedos teclean furiosamente y estás completamente absorto en responder y enviar correos electrónicos. A veces, una agenda ocupada puede hacer que olvide la última vez que comió un bocadillo, y mucho menos una comida. Dicho esto, algunas personas se saltan las comidas en forma de ayuno intermitente , una forma de hacer dieta en la que puedes comer lo que quieras, pero solo durante un período de tiempo específico.
Saltarse las comidas, de la forma correcta, también llamado ayuno intermitente, puede tener increíbles beneficios para la salud, como la pérdida de peso, explica. Brooke Alpert , RD y autor de La dieta detox . Pero saltarse una comida y el ayuno intermitente son dos cosas muy diferentes. Saltarse las comidas para privarse o castigarse, o porque está demasiado ocupado para comer, es diferente de ayunar para controlar los antojos y practicar la alimentación consciente. En general, dejar de comer tiene consecuencias negativas para su cuerpo.
Aquí, los expertos explican exactamente lo que le sucede a tu cuerpo cuando no comes lo suficiente y ofrecen consejos sobre lo que puedes hacer para mantenerte lleno de energía durante el día.
Te sentirás cansado y lento.
Saltarse las comidas y no consumir suficiente comida durante el día puede literalmente hacer que su cabeza dé vueltas. Puede comenzar a sentirse mareado, tener poca energía e incluso sentir que se puede desmayar. Esto se debe a la caída de la glucosa en sangre, dice Frances Largeman-Roth , RDN, experto en nutrición y bienestar y autor de Comer en color . Cuando no alimentamos nuestro cerebro, esto puede indicarle al cuerpo que es hora de apagar las cosas. Es por eso que si va a practicar el ayuno intermitente, debe asegurarse de hacerlo correctamente, en un horario establecido, y cuando coma, se esté llenando de alimentos que lo sostendrán durante todo el ayuno. períodos.
Es posible que coma en exceso en su próxima comida.
'Cuando las personas se saltan las comidas, sienten que se les debe algo más tarde en el día, por lo que tienden a comer en exceso en su próxima comida', explica Bonnie Taub-Dix, RDN, creadora de BetterThanDieting.com , y autor de Léalo antes de comerlo . 'Pero si divide sus comidas a lo largo del día, su cuerpo puede utilizar esos nutrientes de manera más eficiente', agrega.
A Taub-Dix le gusta pensar en nuestros cuerpos como un procesador de alimentos: si le agregas comida gradualmente, funcionará bien y hará su trabajo, pero si le colocas toneladas de comida a la vez, digamos, después de haber saltado una comida y están hambrientos, entonces no funcionará tan eficientemente.
Para ayudar a que su cuerpo funcione correctamente, asegúrese de disfrutar de tres comidas balanceadas al día y refrigerio saludable cuando tienes hambre entre comidas. Si comienza a escuchar un pequeño estruendo en su estómago, es una señal segura de que es hora de comer. Taub-Dix dice que lo más importante es comer basándose en sus sentimientos internos y no en el reloj, así que cuando empiece a sentir que no puede concentrarse, comience a masticar algo nutritivo lo antes posible.
No estarás de mejor humor.
Su nivel de azúcar en sangre baja cuando omite comidas constantemente. Esto puede afectar enormemente su disposición. Si alguna vez ha tenido hambre, entonces conoce la sensación. La glucosa es el combustible número uno para nuestro cerebro, por lo que cuando no la tenemos, puede ponernos de muy mal humor, dice Largeman-Roth. Por eso, si se saltea las comidas y termina sintiendo hambre, no tome el primer bocadillo que encuentre, a menos que sea saludable. Cuando las personas tienen niveles muy bajos de azúcar en sangre, tienden a consumir alimentos muy grasos o azucarados porque su cuerpo comienza a desearlos.
No puede mantener la pérdida de peso a largo plazo.
Si cree que saltarse una comida es una forma inteligente de mantener la pérdida de peso, piénselo de nuevo. Claro, naturalmente consumirá menos calorías, pero es muy probable que ceda a sus antojos y se atragante con alimentos poco saludables, lo que puede conducir a un peligroso ciclo de yo-yo dieting . La dieta yoyó puede afectar tu descanso metabolismo , que es la forma en que su cuerpo quema calorías para funcionar. Debido a que los horarios de las comidas son tan impredecibles, su cuerpo conservará lo que pueda y no quemará calorías de manera eficiente. Las hormonas del hambre también pueden verse afectadas si se salta las comidas. Es posible que su cuerpo produzca menos leptina, la hormona del hambre que disminuye el apetito, lo que le dificulta discernir cuándo ya está lleno.
En pocas palabras: Saltarse las comidas es malo para su salud.
Claro, saltarse las comidas puede suceder de vez en cuando, pero hacerlo de manera constante puede afectar negativamente su salud y provocar deficiencias nutricionales. Tampoco puede rendir al máximo porque solo puede concentrarse en la comida. Si tiene problemas para hacer tiempo para las comidas porque tiene una agenda ocupada, considere estos consejos:
- Adquiera el hábito de planificación de comidas pero empieza con algo pequeño. No tiene que preparar las comidas de una semana entera de una sola vez. En su lugar, prepare un desayuno nutritivo la noche anterior para tener algo listo para comer a la mañana siguiente. Si está cocinando una gran cantidad de sopa para la cena, prepare un plato para el almuerzo.
- Tenga a mano bocadillos saludables. Todos sabemos lo ajetreada que se vuelve la vida, y habrá días en los que pasará de una reunión a otra sin mucho tiempo para comer. Ahí es donde tener narices ricas en nutrientes en su escritorio puede ser útil. Algunas buenas ideas para bocadillos son un puñado de almendras tostadas, barritas proteicas bajas en azúcares y yogur griego natural bajo en grasa con fruta fresca.
- Combina un batido sustitutivo de una comida con un refrigerio saludable. Si está realmente en apuros, consumir un batido de reemplazo de comida saludable con algunos bocadillos saludables puede ayudarlo a obtener una comida completa mientras viaja. Tenga en cuenta que muchos batidos de reemplazo de comidas tienen un alto contenido de azúcar y no tienen suficiente proteína o fibra de relleno, por lo que para que sea una verdadera comida, combínelos con un refrigerio saludable, ya sea un plátano con un poco de mantequilla de maní natural o palitos de apio. con hummus. Trate de consumir entre 325 a 400 calorías, 15 a 25 gramos de proteína, cinco gramos de fibra y 10 a 13 gramos de grasas insaturadas saludables en cada comida. Solo recuerde, los batidos de reemplazo de comidas no deberían convertirse en un hábito regular. Hacer tiempo para sentarse y disfrutar de una comida debe ser su prioridad, ya sea que tenga una agenda ocupada o no. Alejarse de su escritorio para comer puede hacer maravillas para aliviar el estrés y ayudarlo a sentirse más concentrado también.
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