imágenes falsas El hierro es uno de los nutrientes más importantes en su dieta, ya que ayuda a diferentes proteínas a transportar oxígeno a su cuerpo, pero la verdad es que gran parte del mundo no obtiene suficiente cantidad de este mineral esencial.
La deficiencia de hierro es la deficiencia de micronutrientes más común en todo el mundo, explica Kelly Pritchett, PhD, RDN, CSSD , profesor asistente de nutrición deportiva en la Universidad Central de Washington. De hecho, el Estimaciones de la Organización Mundial de la Salud que casi la mitad de los 1,62 mil millones de casos de anemia —Una condición caracterizada por la falta de glóbulos rojos sanos— regresa a la deficiencia de hierro.
Dicho esto, la mayoría de los estadounidenses no deberían tener demasiados problemas para obtener suficiente hierro a través de una dieta que incluya productos animales como carnes rojas, pescado, aves de corral, según el Institutos Nacionales de Salud (NIH). Planchar insuficiencia Sin embargo, es una gran preocupación y se presenta principalmente en mujeres embarazadas, niños pequeños, mujeres con períodos abundantes, personas que donan sangre con frecuencia y vegetarianos o veganos.
Aún así, aproximadamente 10 millones de personas en los Estados Unidos tienen deficiencia de hierro, según 2013 revisión de la investigación, y es mucho más común en mujeres Que los hombres. La verdadera deficiencia de hierro ocurre en tres etapas, siendo la más severa la anemia por deficiencia de hierro, una condición en la que no hay suficiente hierro en su cuerpo para crear hemoglobina, una proteína responsable de llevar oxígeno a los tejidos, dice Pritchett. Esto hace que disminuya el recuento de glóbulos rojos, lo que comúnmente provoca fatiga, mareos, piel pálida o dificultad para respirar.
Tu cuerpo puede hacer cosas bastante extrañas cuando tienes muy poco hierro. Más allá de los síntomas comunes, aquí hay seis signos inusuales de deficiencia de hierro a los que debe prestar atención, y exactamente cómo asegurarse de que está obteniendo lo suficiente.
Tienes antojos extraños por cosas que no son comida
imágenes falsas Si comió tierra cuando era niño, es posible que haya tenido deficiencia de hierro. Si bien los investigadores todavía están tratando de averiguar por qué, las personas con deficiencias graves de hierro a menudo anhelan artículos no alimentarios como tierra, arcilla, almidón de maíz, trozos de pintura, cartón y productos de limpieza, según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre .
La condición se llama pica y puede ser difícil de detectar, principalmente porque las personas se avergüenzan de admitir que tienen estas extrañas adicciones. Suele ocurrir en niños pequeños o mujeres embarazadas, pero estudios de caso muestran que los adultos mayores también pueden experimentar pica. Si sufre de estos antojos no alimentarios, aumentar la ingesta de hierro puede ayudar si hay una deficiencia.
Tus uñas son quebradizas o tienen forma de cuchara
Aunque parezcan no estar relacionados con el resto de su cuerpo, tus uñas pueden decir mucho sobre tu salud . Junto con las uñas débiles y quebradizas, las uñas en forma de cuchara, también llamadas koiloniquia, pueden ser indicativas de un problema de hierro subyacente.
Se ven exactamente como suenan: el interior de la uña se hunde, dejándolo con una uña con forma de cuchara. Dado que las uñas de las cucharas también pueden ser causadas por un trauma (como un dedo atascado), la exposición a solventes a base de petróleo y otros problemas, la Academia Estadounidense de Médicos de Familia recomienda los médicos hacen un análisis de sangre para detectar la anemia por deficiencia de hierro cuando otras causas de las uñas de las cucharas no son obvias.
Tus labios están secos y agrietados
Gracias a los duros inviernos, una habitación seca o el hábito de lamerse los labios, casi todo el mundo conoce el dolor de labios agrietados . Pero las personas con deficiencia de hierro pueden estar al tanto de un tipo específico de agrietamiento llamado queilitis angular , que afecta las comisuras de la boca.
Esas esquinas agrietadas pueden hacer que sea difícil comer, sonreír o incluso gritar. en un estudio de 82 personas con queilitis angular, los investigadores encontraron que el 35 por ciento de ellos tenían deficiencia de hierro. En esos casos, tratar la queilitis angular por sí solo, por ejemplo, con crema o ungüento, no ayudaría. Debe tratar la deficiencia de hierro subyacente para evitar que el agrietamiento vuelva una y otra vez.
Tus piernas nunca se sienten quietas
imágenes falsas Si alguna vez se sentó en una silla y sintió constantemente la necesidad de mover las piernas, tiene una idea de lo que es tener el síndrome de piernas inquietas (SPI), excepto que las personas que tienen SPI se sienten así todo el tiempo. La sensación se ha descrito como ardor, tirón, hormigueo o la sensación de insectos arrastrándose dentro de sus piernas.
Los médicos aún no están completamente seguros de qué causa esta afección, pero algunos investigar sugiere que los niveles bajos de hierro podrían ser un problema subyacente. De hecho, un 2013 estudio de 251 personas con anemia por deficiencia de hierro concluyeron que la prevalencia del SPI era casi un 24 por ciento (o nueve veces) más alta de lo normal.
Tu lengua está extrañamente hinchada
Otro síntoma no tan obvio de la deficiencia de hierro es la glositis atrófica, también conocida como lengua hinchada y sensible. La lengua se expandirá hasta el punto de que los bultos habituales en la superficie desaparezcan, haciendo que parezca suave. La hinchazón puede causar problemas para masticar, tragar o hablar.
En un 2013 estudio de 75 personas con anemia por deficiencia de hierro, los investigadores encontraron que casi el 27 por ciento de ellos tenían glositis atrófica, junto con boca seca, sensación de ardor y otros problemas que afectan la salud bucal.
Constantemente anhelas el hielo
El ansia de hielo es una forma específica de pica llamada pagofagia, según una serie de reportes del caso publicado en la revista Hematología y Oncología Pediátrica y es uno de los síntomas más comunes de la deficiencia de hierro grave.
Aunque las razones de este deseo no están claras, algunas algunos expertos teorizan que masticar hielo aumenta el estado de alerta en personas con deficiencia de hierro (que suelen ser lentas y cansadas) o que alivia sus lenguas hinchadas.
Cómo obtener suficiente hierro
Si ha marcado varios de los síntomas anteriores, puede que sea el momento de ver a su médico; solo tenga en cuenta que estos son solo los signos extraños asociados con la deficiencia de hierro. Si ha notado que está más cansado de lo habitual, tiene dificultades para recuperar el aliento cuando sube escaleras o hace ejercicio, se marea o se siente débil a menudo, sus niveles de hierro podrían ser bajos.
Si pertenece a un grupo de alto riesgo y sospecha que no está obteniendo lo suficiente, pídale a su médico que le realice un análisis de sangre. No deambule por el pasillo de los suplementos hasta que confirme una deficiencia: tomarse una pastilla con demasiado hierro puede ser peligroso, ya que puede causar efectos secundarios desagradables, como dolor de estómago, vómitos, estreñimiento o incluso problemas de salud graves como daño hepático. dice el NIH.
Mientras tanto, asegúrese de consumir alimentos ricos en hierro. Las mujeres de 19 a 50 años deben aspirar a consumir al menos 18 miligramos al día (27 miligramos si está embarazada), mientras que los hombres pueden limitarse a consumir 8 miligramos. Puede aumentar fácilmente su consumo comiendo productos de origen animal como ostras, carne de res, pescado y pollo.
Emparejarlos con alimentos ricos en vitamina C (como un saludable chorrito de limón en su ensalada) para aumentar la absorción, dice Pritchett. Si bebe cafeína, trate de beber su taza una hora antes de comer, ya que tanto el café como el té se han mostrado para disminuir significativamente su capacidad para absorber hierro, dice ella.
Consejo profesional si es vegano o vegetariano: dado que su cuerpo absorbe más fácilmente el hierro de la carne, debe consumir 1.8 veces su valor diario recomendado cuando se apega a las opciones a base de plantas. Eso suma hasta 32 miligramos por día para la mayoría de las mujeres. Estas alimentos que contienen más hierro que la carne de res (como frijoles, verduras de hoja verde e incluso chocolate amargo) son un buen lugar para comenzar.
Información adicional de Alisa Hrustic
