¿Funciona la dieta del tipo de sangre para bajar de peso? Aquí está todo lo que debe saber

Históricamente, las dietas han adoptado un enfoque único para todos, pero últimamente, los consejos de nutrición se han centrado en ser personales. Gracias a la creciente popularidad de la nutrigenómica, que decodifica sus necesidades nutricionales en función de sus genes, y un enfoque en la creación de hábitos alimenticios saludables basados ​​en su estilo de vida y preferencias, las dietas ya no existen como antes.

Pero no todos los planes de alimentación personalizados están recibiendo luz verde por parte de los profesionales. ¿Una dieta de moda que causa controversia? La dieta del tipo de sangre.

La idea detrás del Dieta del tipo de sangre es simple: al igual que sus genes influyen en su peso y en la capacidad de su cuerpo para procesar ciertos alimentos, también lo hace, en teoría, su tipo de sangre.

Pero los críticos del plan de alimentación han sido muy abiertos sobre la falta de ciencia que respalde tal afirmación, incluso llamándolo un fraude burdo. Entonces, ¿qué es exactamente la dieta del tipo de sangre? ¿Existe alguna ciencia que la respalde? Aquí está todo lo que debe saber antes de probarlo para bajar de peso.

¿Qué es exactamente la dieta del tipo de sangre?

Desarrollada por Peter D’Adamo, un médico naturópata e investigador de medicina alternativa, la dieta se enfoca en su tipo de sangre (A, B, O o AB) para hacer recomendaciones nutricionales.

Por ejemplo, según las afirmaciones de la investigación de D’Adamo, las personas con sangre tipo A están más predispuestas a enfermedad del corazón , cáncer y diabetes . Es por eso que el plan de alimentación tipo A es un dieta vegetariana centrado en alimentos frescos, puros y orgánicos para potenciar su sistema inmunológico.

Mientras tanto, aquellos con sangre tipo O se alimentan de proteínas animales. ¿El razonamiento? Este tipo de sangre tiene una capacidad muy bien desarrollada para digerir comidas que contienen proteínas y grasas, afirma su sitio web.

¿En cuanto a la pérdida de peso? Deshacerse de los alimentos que contienen lectinas —Un tipo de proteína que supuestamente agrava su sistema inmunológico, estimula la inflamación y altera sus hormonas— que interactúan con su tipo de sangre específico y reemplazarlas con las recomendadas en su dieta debería aumentar su energía y ayudarlo a perder peso, según el sitio de D’Adamo .

El desglose de la dieta por tipo de sangre

• Escribe un: Consume alimentos vegetarianos en su estado natural (frescos y orgánicos).
• Tipo B: Evite el pollo, el maíz, el trigo, el trigo sarraceno, las lentejas, los tomates, los cacahuetes y las semillas de sésamo, y coma más verduras, huevos, productos lácteos bajos en grasa y carnes como el cordero o el venado.
• Tipo O: Consume carne magra y grasas saludables, pero elimina los cereales, los frijoles y los lácteos.
• Tipo AB: Evite la cafeína, el alcohol y las carnes ahumadas o curadas. Concéntrese en alimentos como tofu, mariscos, productos lácteos cultivados y vegetales verdes para perder peso.

¿Puede la dieta del tipo de sangre ayudarlo a perder peso? ¿O mejorar tu salud?

La premisa de la dieta del tipo de sangre es interesante desde la perspectiva de que no recomienda exactamente los mismos alimentos para todos, dice Kris Sollid, RD , director senior de comunicaciones sobre nutrición de la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria.

Técnicamente, la dieta del tipo de sangre pueden ayudarlo a perder peso. Cualquier dieta puede conducir a la pérdida de peso, pero eso está relacionado con la cantidad de calorías que consume , su edad y su nivel de actividad, explica Sollid. Más importante aún, dice, la pérdida de peso no solo determina si su dieta es realmente buena o no para usted.

Cuando observa más de cerca la investigación, el respaldo científico de la dieta del tipo de sangre se queda corto. No hay ninguna explicación que respalde un vínculo entre el tipo de sangre de un individuo y sus interacciones con ciertos alimentos y peso, dice Nancy Rahnama, MD , un médico bariátrico certificado por la junta. Una revisión de 2013 publicada en el Revista estadounidense de nutrición clínica concluyó que actualmente no existe evidencia para validar los supuestos beneficios para la salud de las dietas de tipo sanguíneo.

El próximo año, un nuevo estudio exploró si la dieta del tipo de sangre podría mejorar los marcadores de salud asociados con las enfermedades cardíacas y la diabetes. Después de analizar los datos de más de 1.400 pacientes, los investigadores descubrieron que seguir ciertas recomendaciones de dieta de tipo sanguíneo tenía efectos positivos, como un IMC más bajo y presión arterial —Pero esos eran independientes del tipo de sangre de una persona.

Además, un estudio de 2018 publicado en el Revista de nutrición descubrió que la dieta del tipo de sangre no tenía ningún impacto significativo en la salud de los adultos con sobrepeso.

La dieta del tipo de sangre afirma que las personas con tipo A prosperan con una dieta vegetariana.

Entonces, ¿la dieta del tipo de sangre tiene algún beneficio?

A pesar de la falta de evidencia en torno a la dieta en su conjunto, hay elementos de la Dieta del tipo de sangre que están respaldados por la ciencia. Por ejemplo, las recomendaciones basadas en plantas para la sangre tipo A tienen sus ventajas, para cualquier persona. Las dietas vegetarianas son ricas en nutrientes y, por lo general, bajas en calorías, lo que puede ayudar a prevenir ciertas enfermedades y reducir el peso corporal, según Asociación Dietética Estadounidense .

Más, eliminar los alimentos procesados se recomienda en todos los tipos de sangre. Eso no puede hacer daño: los alimentos ultraprocesados, productos que contienen sustancias que no se usan típicamente en la cocina para imitar la comida real, representan casi el 60 por ciento de las calorías totales que consumen los estadounidenses y el 90 por ciento de las calorías consumidas del azúcar agregada, según estudio publicado en el BMJ abierto .

A pesar de la falta de evidencia para respaldar la dieta del tipo de sangre, muchos se sienten mejor al intentar este plan restringido porque promueve una dieta más limpia sin comida chatarra, comida procesada y azúcar, dice el Dr. Rahnama. La advertencia clave es que esto solo tiene nada que ver con su tipo de sangre.

Posibles inconvenientes de la dieta del tipo de sangre

Tenga en cuenta que la dieta del tipo de sangre también puede promover algunos hábitos alimenticios poco saludables. Desde el punto de vista nutricional, cualquier dieta que sea tan restrictiva como la dieta del tipo de sangre y defienda la eliminación de grupos enteros de alimentos tiene el potencial de ser deficiente en algunas áreas, dice Sollid.

El Dr. Rahnama está de acuerdo: las recomendaciones enumeradas para cada tipo de sangre nunca deben prevalecer sobre otras medidas comprobadas de salud. Por ejemplo, una dieta explica que puede estar bien tener gluten , sin embargo, muchas personas pueden tener alergia al gluten independientemente de su tipo de sangre, dice.

Para Sollid, que ha probado la dieta del tipo de sangre él mismo , la falta de investigación de respaldo y evidencia en contra de las afirmaciones lo dice todo. Evidencia sobre anécdota cada vez, dice. Quizás lo más revelador es que la dieta del tipo de sangre no se menciona ni una vez en la última versión de la Pautas dietéticas para estadounidenses —Y hay una razón para eso.

En pocas palabras: no se preocupe por su tipo de sangre mientras prepara las comidas.

En cambio, el Dr. Rahnama recomienda centrarse en una dieta que enfatice los alimentos ricos en nutrientes, como proteínas magras, frutas frescas, cereales integrales y verduras. Esta es una excelente manera de sentirse mejor y perder peso, dice.