La 'dieta de restablecimiento hormonal' puede ayudarlo a perder grasa abdominal rebelde

Aquí hay algo alucinante: el sobrepeso a menudo no tiene nada que ver con las calorías o el ejercicio. Para muchos de nosotros, el problema es hormonas fallando . La investigación aún se está poniendo al día con este cambio de paradigma, que aún no se ha estudiado exhaustivamente. Pero ver cómo esta revelación ha ayudado a mis pacientes y a mí a adelgazar y a sentirme mejor me da la confianza de que es cierto para la mayoría de las mujeres que están tratando de perder peso y no puedo. Ya conoce algunos problemas hormonales que afectan el peso, como tiroides y desequilibrios de insulina. Pero los más sutiles también podrían alejarte del cuerpo que deseas. Aquí hay algunas otras formas en que sus hormonas pueden estar causando aumento de peso.

Estás consumiendo demasiada azúcar.

Pienso en la leptina como la hormona que dice: 'Cariño, baja el tenedor'. En circunstancias normales, se libera de las células grasas y viaja en la sangre hasta el cerebro, donde indica que está lleno. Pero la noble causa de la leptina se ha visto obstaculizada por nuestro consumo de un tipo de azúcar llamado fructosa, que se encuentra tanto en frutas como en alimentos procesados.

Cuando comes pequeñas cantidades de fructosa, estás bien. Pero si come más de las cinco porciones diarias recomendadas de fruta (que en las últimas décadas ha sido criada para contener más fructosa de la que solía tener), además de alimentos procesados ​​con azúcar agregada, su hígado no puede lidiar con la fructosa lo suficientemente rápido como para Úselo como combustible. En cambio, su cuerpo comienza a convertirlas en grasas, enviándolas al torrente sanguíneo como triglicéridos y depositándolas en el hígado y en otras partes de su abdomen.

A medida que se convierte más fructosa en grasa, aumentan sus niveles de leptina (porque la grasa produce leptina). Y cuando tienes demasiada hormona circulando en tu sistema, tu cuerpo se vuelve resistente a su mensaje. Con la leptina, eso significa que su cerebro comienza a perder la señal de que está lleno. Continúas comiendo y sigues aumentando de peso.

🚨Si come más de las cinco porciones diarias recomendadas de fruta, además de alimentos procesados ​​con azúcar agregada, su hígado no puede lidiar con la fructosa lo suficientemente rápido como para usarla como combustible. 🚨

Estás súper estresado.

La llamada hormona del estrés cortisol puede crear todo tipo de problemas para las mujeres que quieren perder peso. Cuando el cortisol aumenta, estimula la conversión de azúcar en sangre en grasa para almacenamiento a largo plazo. Acumular grasa corporal de esta manera fue una adaptación de supervivencia útil para nuestros antepasados ​​cuando se enfrentaron a hambrunas estresantes. Pero hoy no tanto. Obviamente, reducir el estrés en su vida ayudará a controlar esta hormona que almacena grasa, pero hay otra fuente muy común del problema: todos los días. café , que eleva los niveles de cortisol drásticamente, lo que hace que su cuerpo acumule grasa cuando menos lo necesita.

Sus altos niveles de estrógeno están expandiendo sus células grasas.

Aunque el estrógeno es responsable de que las mujeres sean exclusivamente mujeres, también es la hormona que puede ser la más problemática en el departamento de grasas. A niveles normales, el estrógeno en realidad ayuda a mantenerte delgado al aumentar la producción de insulina, una hormona que controla el azúcar en la sangre. Sin embargo, cuando se elimina el estrógeno, se convierte en una máquina de aumento de peso.

He aquí cómo: cuando come, su nivel de azúcar en sangre aumenta. Como un guardaespaldas, la insulina lo reduce al escoltar la glucosa a tres lugares diferentes de su cuerpo. Cuando la insulina funciona bien, ni demasiado alta ni demasiado baja, envía una pequeña cantidad de glucosa al hígado, una gran cantidad a los músculos para usarla como combustible y poca o ninguna para almacenar grasa.

Si está sano y en buena forma, su páncreas produce exactamente la cantidad correcta de insulina para que su azúcar en sangre suba y baje suavemente dentro de un rango estrecho (niveles en ayunas de 70 a 85 mg / dl). Pero cuando sus niveles de estrógeno suben, las células que producen insulina se tensan y usted puede volverse resistente a la insulina.

Es entonces cuando la insulina comienza a llevar menos glucosa al hígado y los músculos, elevando los niveles de azúcar en el torrente sanguíneo y, en última instancia, almacenando la glucosa en forma de grasa. Su tejido graso puede expandirse hasta cuatro veces para acomodar el almacenamiento de glucosa.

¿Cómo suben los niveles de estrógeno, exactamente? La carne es una de las principales razones. Tomas mucho menos fibra cuando comes carne. Las investigaciones sugieren que los vegetarianos obtienen más del doble de fibra que los omnívoros. Debido a que la fibra nos ayuda a mantenernos regulares y procesamos el exceso de estrógeno a través de nuestros desechos, comer menos fibra aumenta nuestro estrógeno.

La carne también contiene un tipo de grasa con su propio problema de estrógenos. Los animales de granja criados de forma convencional están sobrecargados de esteroides, antibióticos y toxinas de su alimentación y de la forma en que han sido criados. Cuando los ingiere, esas sustancias se liberan en su sistema. Pueden comportarse como estrógenos en el cuerpo, aumentando su sobrecarga.

Tus niveles bajos de testosterona ralentizan tu metabolismo.

Cada día se enfrenta a una cantidad asombrosa de toxinas, incluidos pesticidas, herbicidas, alimentos modificados genéticamente y alrededor de seis hormonas sintéticas diferentes en la carne. Las toxinas están al acecho en las cremas faciales, los medicamentos recetados, los alimentos procesados, el lápiz labial, el revestimiento de las latas de atún, los materiales ignífugos de los sofás e incluso el aire que respira. La lista continua.

Muchos tipos de estas toxinas, como pesticidas, plásticos y productos químicos industriales, se comportan como estrógenos cuando se absorben en el cuerpo. Los expertos creen que nuestra creciente exposición a las toxinas ayuda a explicar por qué tantas niñas están entrando en la pubertad antes y por qué muchos niños exhiben características femeninas como el desarrollo de los senos. Los xenoestrógenos, como se denominan estas toxinas en particular, se han asociado con un riesgo elevado de enfermedades provocadas por los estrógenos como seno y cánceres de ovario y endometriosis .

Todo este estrógeno falso abruma la testosterona de su cuerpo, que es vital para el equilibrio hormonal, y contribuye a la sobrecarga de estrógenos. La testosterona contribuye al crecimiento muscular, que a su vez apoya metabolismo . Y, como ya sabemos, la sobrecarga de estrógenos aumenta la insensibilidad a la insulina. La combinación agrega kilos a su cuerpo: un estudio de Suecia publicado en la revista Quimiosfera mostró que la exposición a un tipo particular de pesticida llamado organocloruro estaba relacionada con un aumento de peso de 9 & frac12; libras mayores de 50 años.

Y ese es solo un tipo de toxina. Su riesgo de aumento de peso y enfermedades por exposición a toxinas puede ser mayor de lo que cree. A encuesta de los CDC demostró que el 93 por ciento de la población tiene niveles mensurables de bisfenol A (BPA), una sustancia química que se encuentra en los recibos de las tiendas y en los alimentos enlatados que altera las hormonas estrógeno, tiroidea y androgénica. Se ha demostrado que los disruptores endocrinos interfieren con la producción, el transporte y el metabolismo de la mayoría de las hormonas.

En resumen: tienes que abordar tus desequilibrios hormonales.

Ahora que conoce los 'por qué' de su metabolismo roto, estas son las razones por las que las dietas regulares no abordan la causa principal de su aumento de peso. Las hormonas dictan lo que su cuerpo hace con la comida. Hable con un médico sobre cómo arreglar sus hormonas y su cuerpo adelgazará sin ningún esfuerzo adicional por su parte.

Del libro La dieta para restablecer las hormonas: equilibre sus hormonas y pierda hasta 15 libras en solo 3 semanas. por Sara Gottfried. Copyright © 2015 por Sara Gottfried. Reimpreso con permiso de HarperOne, una impresión de HarperCollins Publishers.