Imágenes de Cindy Loughridge / getty Si desea tener un intestino feliz, saludable y más plano, hable con un gastroenterólogo. Estos médicos, que se centran en todos los asuntos digestivos, conocen los secretos para mantener el estómago, los intestinos, el colon y el hígado, entre otros órganos clave, funcionando sin problemas y sin dolor. Leer: menos gases, hinchazón, estreñimiento y diarrea— incluso menos aumento de peso . ¿Quién no quiere eso?
Hablamos con seis médicos gastrointestinales para averiguar qué alimentos y bebidas evitan personalmente para poder verse y sentirse lo mejor posible. Roba aquí sus sorprendentes estrategias dietéticas. (¿Quiere mejorar su salud intestinal? Entonces consulte La buena dieta intestinal .)
carne roja
Ted Tamburo/getty images 'Tiendo a evitar grandes cantidades de carne. Me cuesta más digerir carne roja en particular. Se siente como si se quedara en mi tracto digestivo durante días y me siento abrumado. Y no es solo mi imaginación: la carne roja tarda más en digerirse porque tiene un mayor contenido de grasa en comparación con los cereales o las verduras '.
– Robynne Chutkan, MD, fundadora del Digestive Center for Women en Chevy Chase, MD, y autora de La cura de la hinchazón
soda
Imágenes de Hiroshi Noguchi / getty 'He reducido significativamente el consumo de refrescos después de que aparecieron estudios sobre los peligros para la salud de las bebidas endulzadas. No son tan abundantes como los equivalentes de alimentos sólidos, por lo que puede ingerir rápidamente una cantidad antinatural de calorías sin sentir que ha comido. Beber refrescos también puede causar un aumento rápido del azúcar en la sangre seguido de un aumento en la insulina, luego una caída en el azúcar en la sangre y la insulina que pueden causar hambre. Refresco de dieta es una alternativa potencialmente mejor, pero el efecto de los edulcorantes artificiales sobre la ingesta de calorías es desconocido y controvertido. El veredicto también se refiere a la carbonatación; algunas personas informan que eructan o tienen hinchazón. No quiero ser un aguafiestas, pero la verdad es que la bebida más saludable es el agua '.
–Benjamin Lebewohl, MD, gastroenterólogo de Columbia Doctors en la ciudad de Nueva York
Lácteos
Tetra Images / Getty Images Soy estricto al evitar los productos lácteos. Me hacen sentir hinchado e hinchado. La mayoría de los pacientes pueden beneficiarse de evitarlos, especialmente aquellos que tienen Síndrome del intestino irritable síntomas, como diarrea, distensión abdominal y gases ».
–Sameer Islam, MD, gastroenterólogo y hepatólogo certificado en Lubbock, TX
col rizada
lucas zarebinski / getty imágenes 'Mi dieta es rica en todas las variedades de pescado fresco , tofu, quinua, nueces, semillas y leche de almendras. Eso no quiere decir que mi tracto gastrointestinal esté en perfecta armonía conmigo. Sufro de los conocidos y despreciados 'trotes de corredor'. Después de correr un cierto número de millas, si no soy extremadamente cuidadoso con mi dieta, me encontraré en el orinal portátil. Así que seguiré una dieta muy baja en fibra 2 o 3 días antes de una carrera, dejando atrás mi amada col rizada [que también puede ayudarte a bajar tu presión arterial de forma natural], quinoa, espinacas y brócoli. Evito las frutas y verduras crudas y las sustituyo por una dieta alta en proteínas y carbohidratos simples. Este tipo de cambio drástico en mi dieta puede ser bastante difícil, incluso molesto, pero hace una gran diferencia para evitar el malestar gastrointestinal en mi entrenamiento y el día de la carrera. Escuchar a su cuerpo y hacer cambios en su dieta para satisfacer las diferentes necesidades es la clave para un estómago feliz y un estilo de vida saludable '.
–Felice Schnoll-Sussman, MD, jefa de operaciones clínicas, división de gastroenterología en Weill Cornell Medicine en la ciudad de Nueva York
vino blanco
news2302 / shutterstock “Antes bebía vino blanco, pero ahora bebo tinto porque mis gustos han cambiado y sabiendo que es más saludable. Como generalización, los alimentos más oscuros (arándanos, cerezas rojas, uvas oscuras) tienen muchos más antioxidantes saludables que los alimentos blancos. De hecho, evita todo lo que sea blanco, si quieres darle a la gente un mantra. Los alimentos como las papas y el pan blanco tienden a tener menos beneficios nutricionales y un índice glucémico más alto, lo que hace que aumente el azúcar en la sangre, lo que aumenta su nivel de insulina, lo que lo lleva a almacenar glucosa en forma de grasa '.
–Edward Levine, MD, profesor asociado de medicina clínica en el Centro Médico Wexner del Estado de Ohio
Probióticos
Imágenes de Magone / getty “A menudo me preguntan sobre la ingesta de probióticos. Le aconsejaría: si no tiene hinchazón, gases, diarrea o estreñimiento, no lo arruine. ¡Tienes un microbioma perfectamente equilibrado! No tomo probióticos de forma regular. Ciertas condiciones requieren cepas especiales de bacterias. Los probióticos para la salud vaginal pueden ser diferentes para la salud gastrointestinal o de la piel. Por lo tanto, debe saber qué está tratando. Si necesito tomar un antibiótico, generalmente lo tomaré con Yogur griego, que es rico en bacterias saludables. Busque culturas vivas en la etiqueta '.
–Lisa Ganjhu, DO, gastroenteróloga y profesora asociada clínica de medicina en NYU Langone Medical Center
