Lo que realmente piensan los dietistas sobre los latte de calabaza y especias y la forma más saludable de disfrutarlos

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nutrición de latte de especias de calabaza Starbucks

Grandes noticias para los fanáticos del café con leche de calabaza de Starbucks: el PSL regresará a fines de agosto. Starbucks confirmó la fecha en el grupo cerrado de Facebook Sociedad de rastrillos de hojas (un grupo de Facebook obsesionado con celebrar que todo cae durante todo el año), y los amantes del otoño en todas partes se regocijan.



Entonces, ¿cuándo, exactamente, está disponible el café con leche con especias de calabaza? A partir de Martes 27 de agosto Los clientes de Starbucks en los EE. UU. Y Canadá pueden tomar su primer sorbo del favorito de los fanáticos Pumpkin Spice Latte (PSL), dijo un portavoz de Starbucks a Prevention.com.



Si bien Starbucks ha tenido algunos lanzamientos tempranos de PSL en el pasado, el 27 de agosto será el lanzamiento oficial de PSL más temprano de la historia.

Si no eres un gran admirador del PSL o ( jadear !) nunca lo he probado, probablemente se esté preguntando de qué se trata todo el bombo publicitario. Esto es lo que necesita saber sobre la bebida amada, además de cómo se acumula en términos de nutrición.

¿Qué hay en el café con leche con especias de calabaza?

El PSL está hecho de espresso y leche, pero contiene un jarabe que tiene sabores de calabaza, canela, nuez moscada y clavo. También suele estar cubierto con crema batida y especias para pastel de calabaza, según Starbucks , y puedes disfrutarlo caliente o helado.



Nutrición de latte con especias de calabaza

Como otras bebidas de Starbucks, el PSL viene en una variedad de tamaños, pero esto es lo que está viendo nutricionalmente si pide un grande con dos por ciento de leche y crema batida:

  • Calorías: 380
  • Grasa: 14 gramos
  • Grasa saturada: 8 gramos
  • Sodio: 240 miligramos
  • Hidratos de carbono: 52 gramos
  • Azúcar: 50 gramos
  • Proteína: 14 gramos
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    ¿Es saludable el café con leche de calabaza y especias?

    Los expertos en nutrición son bastante unánimes en esto: el PSL definitivamente no es una bebida saludable (pero, para ser justos, nunca pretende serlo). Es bastante poco saludable, dice Julie Upton, MS, RD, cofundadora del sitio web de nutrición Apetito por la salud , que compara el PSL con el caramelo líquido de especias de calabaza. Incluso el PSL alto hecho con leche descremada y sin crema batida contiene 200 calorías y 38 gramos de azúcar, que es esencialmente el mismo azúcar que beber un refresco regular de 12 onzas, dice Upton.



    Un gran PSL contiene el doble de azúcar agregada que la American Heart Association recomienda para las mujeres en un día, señala Gina Keatley , un CDN que practica en la ciudad de Nueva York. Son muchas calorías vacías, dice. También tiene el perfil nutricional de un postre, pero como bebida, que es un poco excesiva, dice Keatley.

    Es difícil racionalizar el contenido intensamente alto de azúcar, grasa y calorías del café con leche con especias de calabaza desde una perspectiva nutricional, dice Beth Warren, RDN, fundadora de Beth Warren Nutrition y autora de Secretos de una chica kosher . Para un grande, el perfil de nutrientes es más alto que una porción del tamaño de una comida real.

    Bien, ¿cuál es la forma más saludable de disfrutar el café con leche de calabaza y especias?

    Claro, la mayoría de las personas no tienen un PSL por sus beneficios nutricionales, pero hay algunas formas de hacerlo más saludable. Al igual que con la mayoría de las bebidas de café dulce, es mejor disfrutarlo como un regalo ocasional, dice Jessica Cording, MS, RD, autora de The Little Book of Game-Changers: 50 hábitos saludables para controlar el estrés y la ansiedad .

    También puede pedir el tamaño más pequeño (Starbucks tiene un tamaño corto que puede pedir), compartirlo con un amigo, omitir la crema batida para reducir las calorías adicionales o pedir solo una bomba del jarabe de especias de calabaza para obtener el sabor sin exagerar con el azúcar, dice Cording.

    De acuerdo a Comida y vino , los Sociedad de rastrillos de hojas también tiene una opción alternativa más sabrosa. Un representante de la empresa Starbucks informó al grupo que se puede hacer fácilmente una PSL con menos calorías, sin comprometer su sabor. Esto es lo que debe hacer: Pida un Americano (expreso y agua) con salsa de especias de calabaza, crema batida y cobertura de calabaza . Básicamente, al deshacerse de la leche, puede reducir las calorías y aún así obtener un poco de cremosidad de la crema batida. Solo tenga en cuenta: incluso al cortar la leche, todavía consumir la friolera de 51 gramos de azúcar de la salsa de especias de calabaza (¡casi 13 cucharaditas!), por lo que también debe pedir menos de ese complemento dulce.

    Y si prefieres simplemente disfrutar de una PSL de la forma en que lo concibió Starbucks, ¡hazlo! Asegúrate de disfrutar realmente la bebida porque un poco de alegría vale un par de calorías, dice Keatley.

    Por supuesto, los lattes de calabaza y especias no son solamente forma de conseguir tu dosis de especias de calabaza. Mira estos productos saludables de especias de calabaza para ponerte de humor. ¡Feliz (casi) otoño!


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