5 BENEFICIOS DEL JENGIBRE: BENEFICIOS PARA LA SALUD Y RECETAS

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Hay una razón por la que el jengibre es uno de los remedios de venta libre más populares para los problemas estomacales: realmente funciona. Una reseña en la revista Revisiones críticas en ciencia de los alimentos y nutrición llegó a la conclusión de que el jengibre podría calmar eficazmente las náuseas y los vómitos, y ese es solo uno de los innumerables estudios con hallazgos similares. Pero esta potente especia es más que un simple remedio casero para los problemas gastrointestinales, y lo más probable es que merezca un lugar más importante en su dieta.

El jengibre está cargado de antioxidantes, que evitan la inflamación que causa enfermedades en el cuerpo, promoviendo una mejor salud y bienestar, dice Tara Gidus Collingwood, RDN, dietista y autora de Libro de cocina de vientre plano para tontos . ¿Mejor todavía? Es muy bajo en calorías (una rebanada de 5 pulgadas tiene solo 9 calorías) y tiene un sabor picante y picante que da vida a una variedad de alimentos diferentes.

¿Intrigado? Aquí hay cinco beneficios adicionales para la salud del jengibre que pueden convencerlo de agregar más a su dieta.

Aprovecha los beneficios del jengibre con este delicioso batido:

El jengibre podría ayudar a aliviar el dolor muscular

Moverse, tarta de cerezas —Hay evidencia de que el jengibre puede ayudar a aliviar el dolor muscular inducido por el ejercicio, dice Collingwood, posiblemente debido a sus compuestos antiinflamatorios. Un estudio de 2015 en la revista Investigación en Fitoterapia encontró que las personas que tomaron un suplemento de jengibre de 4 gramos durante cinco días experimentaron un retraso en el dolor muscular después de una sesión de ejercicio intenso en comparación con las que tomaron un placebo. Los investigadores dicen que sus hallazgos sugieren que el jengibre podría ayudar a la recuperación muscular después de un entrenamiento intenso.

El jengibre podría ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca

Un estudio de 2017 en la revista Nutrición descubrió que agregar 4 gramos (1 a 2 cucharaditas) de jengibre a su dieta podría reducir su riesgo de presión arterial alta en un 8 por ciento y de enfermedad coronaria en un 13 por ciento. Los investigadores teorizan que el jengibre actúa como una especie de inhibidor de la ECA, que puede ayudar presión sanguínea baja . Además, la especia también es rica en polifenoles, un tipo de antioxidante que tiene propiedades protectoras del corazón.

El jengibre podría ayudar a prevenir la obesidad

Más del 35 por ciento de las personas en los Estados Unidos son obesas, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, una afección que podría aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y más. Si bien no es una píldora mágica para bajar de peso de ninguna manera, una Revisión de 2017 afirmó que el jengibre podría evitar el aumento de peso al suprimir el hambre y aumentar nuestra quema de calorías.

El jengibre podría ayudar a prevenir la diabetes

Al igual que la obesidad, la diabetes tipo 2 también está en aumento: se estima que 30,3 millones de estadounidenses, o alrededor del 9,4 por ciento de la población, padecen actualmente la enfermedad, según el Asociación Americana de Diabetes . Según un 2017 revisión publicado en el Anales de la Academia de Ciencias de Nueva York , el jengibre podría mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que puede ayudar a prevenir prediabetes .

El jengibre puede aliviar el dolor menstrual

Más de la mitad de todas las mujeres sienten dolor durante uno o dos días durante su período, según el Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos , quienes señalan que la dismenorrea (o el dolor asociado con la menstruación) es el trastorno relacionado con el período más comúnmente reportado. Al rescate: cápsulas de 250 miligramos de jengibre en polvo. Este tratamiento fue tan eficaz para aliviar la dismenorrea como el ibuprofeno, según un estudio publicado en 2009 en La revista de medicina alternativa y complementaria .