Las afirmaciones totalmente naturales de Naked Juice fueron criticadas a principios de este mes en un tribunal del Distrito Central de California. Los ingredientes en cuestión: Fructooligosacáridos: azúcares superdulces y no digeribles que se encuentran naturalmente en algunos productos, pero que a menudo se fabrican; Inulina: otra fibra dietética de sacarina, a base de plantas, que se puede elaborar en los laboratorios; Fibersol-2: un jarabe de maíz de marca comercial creado para reforzar el contenido de fibra; y soja modificada genéticamente.
[barra lateral]
Como resultado, la empresa matriz de Naked Juice, PepsiCo, pagará un acuerdo de $ 9 millones, eliminará los reclamos totalmente naturales de sus etiquetas y recurrirá a un consultor externo para confirmar que los ingredientes no excedan los umbrales de no transgénicos. Sin embargo, no espere que retiren las declaraciones de ausencia de transgénicos de las etiquetas de las bebidas dulces.
Los jugos y batidos desnudos seguirán etiquetados como 'no transgénicos', y hasta que haya una guía regulatoria más detallada sobre la palabra 'natural', hemos optado por no usar 'totalmente natural' en nuestro empaque, dice Mike, portavoz de Naked Juice Torres.
Lo que plantea la pregunta: ¿Qué se considera natural? Según la FDA, no ha definido el uso del término natural o cualquiera de sus derivados porque desde la perspectiva de la ciencia de los alimentos esto es difícil. Es probable que la comida haya sido procesada y ya no sea producto de la tierra. Dicho esto, las empresas pueden salirse con la suya al llamar natural a un producto si el alimento no contiene colorantes, sabores artificiales o sustancias sintéticas añadidas.
Pensamos que deberías saberlo.
Más de Prevención:
19 alimentos que no son alimentos
El nuevo Twinkie tiene una vida útil de 45 días
El arsénico está en todo
