'Caminé casi 150 libras, incluso durante los inviernos de Dakota del Norte'

Mi nombre es Roxanne Mullenberg y soy una directora de proyectos bancarios de 42 años que vive en Fargo, Dakota del Norte.

Toda mi familia es la definición de huesos grandes: mido 5'8 y he luchado con mi peso toda mi vida. Por eso, nunca tuve una buena autoestima. Mi mamá trató de cocinar comidas saludables, pero mis padres estaban alimentando a cuatro niños y a ellos mismos con un presupuesto de clase trabajadora, y todos sabemos que la comida fresca es más cara.

Como adulto, siempre he visto 350 libras aproximadamente en la báscula. Probé programas de pérdida de peso aquí y allá que nunca funcionaron. Esto fue antes de las aplicaciones, y contar calorías manualmente era agotador y poco realista. Probé un programa en el que bebía batidos, pero nunca me sentí lleno o satisfecho, y de hecho gané peso. También intenté unirme a un gimnasio, pero nunca pude concentrarme en la nutrición al mismo tiempo que en el ejercicio; era uno o el otro, y nunca vi muchos cambios.

Al comienzo de mi viaje de pérdida de peso, pesaba alrededor de 358 libras. y luchó con el colesterol alto .

Mi hermana también luchó con su peso y en 2014, a los 39 años, se sometió a una cirugía de manga gástrica. Después de unos días en casa, tuvo que ser readmitida en el hospital y murió a causa de un coágulo de sangre de la cirugía. No solo estaba lidiando con perder repentinamente a mi hermana, sino que también me convertí en madre soltera de la noche a la mañana: adopté a su hijo de cuatro años, Ryan, con quien siempre he compartido un vínculo especial. Mi hermana siempre quiso que estuviéramos cerca, y ahora me pregunto si ella sabía de alguna manera que no siempre estaría cerca.

Después de lo que le sucedió a mi hermana, supe que la cirugía nunca sería el camino para perder peso para mí. Sin embargo, quería estar saludable para Ryan, asegurarme de estar aquí y tener más energía para ser la mejor madre que podría ser. Por supuesto, ahora que soy padre soltero, esto sería más desafiante que en el pasado. Soy muy bueno para cuidar y dar a los demás, pero no muy bueno para cuidarme a mí mismo. Perder peso siempre estuvo en segundo lugar después de asistir a los eventos de Ryan o de mis sobrinas, incluso si eso significaba comprar comida rápida o algo de los puestos de venta en sus juegos.

Resolver problemas subyacentes y comenzar a realizar cambios

Unos años más tarde, estaba en una reunión familiar cuando la prima de mi madre se acercó y me preguntó: ¿Tienes un problema de tiroides? Dije que no conocía ninguno. Me dijo que tenía un problema de tiroides, al igual que todas sus hermanas. (La tiroides es un órgano con forma de mariposa que crea y produce hormonas que juegan un papel importante en el metabolismo). No me había dado cuenta de que había antecedentes familiares de esto. Entonces, en mi próximo chequeo, se lo mencioné al médico. Hizo análisis de sangre y me llamó ese día para decirme que tenía una tiroides hipoactiva y me recetó medicamentos. Comencé a tomar la receta y me esforcé por comer mejor, pero solo perdí una cantidad insignificante de peso. No me sentía bien ni orgulloso de cómo me veía, así que decidí que quería esforzarme para perder más.

Poco después de eso, hace unos dos años, mi oficina organizó un desafío de caminata de verano y me inscribí. Mi meta: caminar 400 millas para septiembre. Tener un desafío concreto realmente me motivó y me dio una razón para hacer ejercicio. La responsabilidad también fue muy útil. Cada semana, enviaban un correo electrónico a todos con los resúmenes de kilometraje de cada participante y, diablos, ¡quería ser uno de los mejores participantes! Terminé en el cuarto superior del grupo, recorriendo de 4 a 5 millas por día.

Lo he mantenido y sigo caminando 4 millas al día. Me despierto y camino por la mañana, luego hago 40 minutos a la hora del almuerzo todos los días, luego hago otra caminata por la noche. Dividí mis 80 a 90 minutos de actividad al día porque nunca tendría ese estiramiento ininterrumpido. Incluso caminé 10 km para mi cumpleaños número 42 este año.

El clima de Fargo no es bueno para caminar todo el año, pero no dejé que eso me detuviera. Mi objetivo este invierno era caminar al menos una de mis millas al aire libre todos los días para respirar un poco de aire fresco y hacer que se sintiera diferente de todas mis actividades en el interior (como caminar por la casa mientras recibo llamadas telefónicas). Durante el invierno, eso significó forzarme a salir durante los días de 20 grados bajo cero. Me ponía calcetines de lana, botas grandes, pantalones para la nieve e iba, incluso cuando había una advertencia de no viajar. Ya sea que esté lloviendo, nevando, durmiendo, granizando, menos-20 grados o 95 grados, estaré ahí afuera.

Encontrar un plan de nutrición que funcione para mí

Incluso caminando de manera constante, el peso no estaba perdiendo. Sabía que también tenía que cambiar mis hábitos alimenticios. Los compañeros de trabajo del banco me recomendaron Perfil de Sanford, un programa de salud y nutrición desarrollado por expertos médicos en Sanford Health, uno de los proveedores de atención médica más grandes del mundo. Cuando se une al programa, se le asigna un asesor de salud (con el que se reúne en persona en una de sus tiendas minoristas o en línea) para obtener un plan de alimentación personalizado y aprender cambios de estilo de vida sostenibles. Básicamente, hay tres fases para el perfil: reiniciar, adaptar y mantener. Comenzando con la etapa de reinicio, tuve un batido de proteinas en la mañana; otro como refrigerio a media mañana; un batido de proteínas y 2 tazas de verduras y una grasa (como aguacate o aceite de oliva) para el almuerzo; luego, un té de fibra Profile y Barrita de proteína de perfil como merienda. Para la cena, tomaría una proteína (como pollo o pescado), 2 tazas más de verduras y una grasa, seguida de otro batido. Aunque dudaba acerca de cualquier plan que incorporara batidos debido a mis experiencias pasadas con que eso era todo lo que comías, estos sabían muy bien, eran además de comida real y eran perfectos para mi estilo de vida en movimiento, así que no lo hice ' No tienes que parar en un drive-through.

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Ahora estoy en Adapt, la segunda fase, lo que significa que puedo cambiar más batidos y barras por alimentos frescos y puedo comer almidones y frutas. El objetivo al pasar por las fases es tener menos productos envasados ​​y más alimentos frescos que usted mismo prepare. Profile ofrece algunos alimentos prefabricados, pero además de batidos, barras y té, principalmente compro alimentos y hago mis propias comidas. Recibí un plan de comidas personalizado de mi entrenador con muchas ideas saludables e incluso listas de compras. Me gustan los planes de comidas porque no tengo que pensar en qué comer o tratar de tomar la decisión correcta porque ya está establecido para mí.

Ahora, en lugar de usar el drive-through, tomo un batido, o siempre tengo una bolsa de apio o pepinos preparados en el auto para comer en lugar de papas fritas. Tuve que adaptar mi forma de pensar y dedicar más tiempo a preparar la comida. Estoy haciendo algo por mí mismo por una vez, que es un cambio de mentalidad. Estoy invirtiendo en mí mismo, en mi salud y en mi futuro.

Ver resultados y establecer nuevas metas

Después de un año en Profile, he perdido 149 libras y he ganado mucha confianza, fuerza y ​​salud. Estoy muy orgulloso de lo lejos que he llegado.

Cuando comencé con Profile en febrero de 2020, pesaba 358 libras. Ahora estoy en 209, ¡entonces 149 libras menos! Bajé 10 tallas de pantalones, ¡conseguir un guardarropa completamente nuevo es divertido! También he tenido otras victorias importantes. Antes, mi presión arterial era preocupantemente alta y estaba a punto de necesitar medicación, y ahora ha bajado drásticamente a un rango saludable. Me siento más cómodo en mi propia piel. Tengo más energía y, a medida que voy ganando confianza, estoy más dispuesto a probar cosas nuevas.

Ryan tiene ahora 11 años y quiere que vayamos juntos en bicicleta, por lo que mi próximo objetivo es aumentar mi confianza y resistencia muscular para viajes más largos. También solía pensar que los corredores estaban locos, ¿por qué harías eso a menos que estuvieras huyendo de algo?, Pero ahora pienso en cuánto más rápido entraría y me atrae, así que podría intentar entrenar para un 5k corre a continuación. Tengo que caminar hacia abajo, así que ahora le pregunta a mi cuerpo, ¿Que más puedo hacer? En estos días, estoy preparado para nuevos desafíos y nada puede frenarme.