¿Cuál es la clave para hacer que cualquier batido sea más delicioso, más nutritivo y más satisfactorio? Agregar mantequillas de nueces o semillas. (Aquí hay 5 mantequillas de nueces caseras que cualquiera puede hacer). Repletas de grasas saludables y proteínas que llenan la barriga, las ricas pastas para untar hacen que las bebidas de frutas y verduras sepan más como un batido, todo mientras te hacen sentir más lleno por más tiempo. Aquí, 8 recetas de batidos cremosos que querrás hacer una y otra vez. ¡Enciende tus licuadoras!
Marygrace Taylor La combinación de pera dulce y mantequilla de almendras hace que esta bebida aterciopelada y llena de fibra sepa a cualquier cosa menos a verde. Bono: si necesita un estimulante, el matcha rico en antioxidantes ofrece un golpe de cafeína.
PORCIONES: 1
1 pera Bartlett mediana, sin corazón y cortada en cubitos
1 taza de hojas tiernas de espinaca
1 & frac12; Cucharada de mantequilla de almendras
1 cucharadita de matcha (té verde en polvo)
1 cucharadita de miel
& frac34; c leche de almendras sin azúcar
AGREGAR todos los ingredientes a una licuadora. Licue hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos. Verter en un vaso y servir.
NUTRICIÓN (por porción) 289 cal, 7 g pro, 35 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 21 g de azúcar, 16 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 162 mg de sodio
Marygrace Taylor La mantequilla de anacardo y el plátano, naturalmente dulces, hacen que este batido sepa a tarta de arándanos en un vaso, sin necesidad de añadir azúcar.
PORCIONES: 1 comida o 2 porciones del tamaño de un refrigerio
1 con plátano maduro
& frac12; c arándanos congelados
& frac14; c copos de avena
1 cucharada de mantequilla de anacardo
& frac12; cucharadita de extracto puro de vainilla
& frac34; c leche de almendras sin azúcar
AGREGAR todos los ingredientes a una licuadora. Licue hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos. Verter en un vaso y servir.
NUTRICIÓN (por 1 porción grande) 345 cal, 8 g pro, 57 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 23 g de azúcar, 13 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 143 mg de sodio
Marygrace Taylor La mantequilla cremosa de almendras suaviza la acidez del mango y la piña, lo que hace que este batido sea equilibrado, no empalagoso. La cúrcuma amplifica el tono amarillo brillante y actúa como un antiinflamatorio natural.
PORCIONES: 1
& frac34; c mango congelado cortado en cubitos
& frac34; c piña congelada cortada en cubitos
1 & frac12; Cucharada de mantequilla de almendras
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 taza de agua de coco
AGREGAR todos los ingredientes a una licuadora. Licue hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos. Verter en un vaso y servir.
NUTRICIÓN (por porción) 354 cal, 6 g pro, 55 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 44 g de azúcar, 14 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 116 mg de sodio
Marygrace Taylor Gracias a la mantequilla aterciopelada de anacardos, este batido sabe a beber un vaso de pastel de boniato. (Si no tiene tiempo para hornear una batata, la calabaza enlatada es una alternativa fácil).
PORCIONES: 1
1 taza de puré de camote
1 cucharada de jengibre fresco rallado
2 cucharaditas de mantequilla de anacardo
2 cucharaditas de jarabe de arce puro
& frac12; cucharadita de pimienta negra recién molida
1 taza de leche de almendras sin azúcar
AGREGAR todos los ingredientes a una licuadora. Licue hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos. Verter en un vaso y servir.
NUTRICIÓN (por porción) 325 cal, 7 g pro, 56 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 25 g de azúcar, 9 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 256 mg de sodio
Marygrace Taylor ¿Listo para salir de la combinación habitual de plátano y bayas? Esta combinación de remolacha terrosa, frambuesa y semillas de girasol amplificará el sabor de tu batido matutino.
PORCIONES: 1
1 remolacha mediana, asada, pelada y picada
& frac12; c frambuesas
2 cucharadas de chispas de chocolate amargo
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharada de mantequilla de semillas de girasol
1 cucharadita de miel
& frac34; c leche de almendras sin azúcar
AGREGAR todos los ingredientes a una licuadora. Licue hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos. Verter en un vaso y servir.
NUTRICIÓN (por porción) 361 cal, 7 g pro, 46 g de carbohidratos, 12 g de fibra, 27 g de azúcar, 20 g de grasa, 7 g de grasa saturada, 270 mg de sodio
Marygrace Taylor La mantequilla de nueces puede ser más difícil de rastrear que otras mantequillas de nueces (encuéntrela en tiendas de alimentos naturales o en línea), pero el sabor súper rico y mantecoso vale la pena y combina perfectamente con las fresas ácidas.
10 batidos bajos en azúcar ridículamente sabrosos
PORCIONES: 1
1 con plátano maduro
& frac12; c fresas peladas y en rodajas
1 & frac12; Cucharada de mantequilla de nueces
1 cucharada de mermelada de fresa
& frac34; c leche de almendras sin azúcar
AGREGAR todos los ingredientes a una licuadora. Licue hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos. Verter en un vaso y servir.
NUTRICIÓN (por porción) 357 cal, 6 g pro, 50 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 32 g de azúcar, 17 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 137 mg de sodio
Marygrace Taylor La mantequilla de maní y el plátano son un clásico batido. Agregue manzana y semillas de lino molidas a la mezcla para que sea especial y realmente buena para usted.
PORCIONES: 1 porciones grandes o 2 pequeñas
1 con plátano maduro
1 manzana mediana, sin corazón y picada
1 cucharada de mantequilla de maní
2 cucharaditas de semillas de lino molidas
& frac12; cucharadita de miel
& frac34; c leche descremada
AGREGAR ingredientes a una licuadora. Licue hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos. Verter en un vaso y servir.
NUTRICIÓN (por 1 porción grande) 402 cal, 13 g pro, 70 g de carbohidratos, 11 g de fibra, 47 g de azúcar, 12 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 161 mg de sodio
Marygrace Taylor Si su local de falafel favorito sirvió el desayuno, podría parecerse a este batido inspirado en el Medio Oriente. El tahini de nuez y ligeramente amargo es el contrapunto perfecto para las zanahorias dulces y los dátiles dulces.
7 desayunos clásicos convertidos en batidos
PORCIONES: 1
2 zanahorias medianas, peladas y picadas
2 dátiles medjool, sin hueso y picados
1 & frac12; Cucharada de tahini
1 cucharadita de canela en polvo
& frac34; c agua
AGREGAR ingredientes a una licuadora. Licue hasta que quede suave, de 1 a 2 minutos. Verter en un vaso y servir.
NUTRICIÓN (por porción) 323 cal, 6 g pro, 54 g de carbohidratos, 10 g de fibra, 38 g de azúcar, 12 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 111 mg de sodio
