Eche un vistazo a estas nuevas ideas sobre cómo convertir las recetas de pastel de carne en más comidas:
Sopa de boda italiana: Cocine a fuego lento las albóndigas sobrantes y la escarola picada en una olla de caldo de pollo hasta que estén tiernas. Agregue los huevos enteros batidos y el parmesano rallado hasta que los huevos estén bien cocidos.
Lasaña de Pastel de Carne: Corte el pastel de carne sobrante en rodajas finas y colóquelas en capas junto con los fideos de lasaña cocidos, la salsa para pasta y el queso rallado en una fuente para hornear. Hornee, tapado, a 375 ° F durante 30 minutos. Destape y hornee hasta que esté completamente caliente y burbujeante, unos 15 minutos más.
Vietnamese Banh Mi Sandwich: Corte el pastel de carne, los deslizadores o los cupcakes de pollo asiático en rodajas y haga un sándwich en una baguette con mayonesa picante, ensalada de vinagre y / o zanahorias, rábanos y pepinos en escabeche. Espolvoree con cilantro y rocíe con aceite de chile si lo desea.
Pasta al horno: Divida los cupcakes, albóndigas o deslizadores sobrantes en salsa de tomate cocinada con zanahorias ralladas y cebollas picadas para obtener una salsa boloñesa rápida (la mezcla de lentejas y hongos es una excelente versión vegetariana). Mezcle con pasta cocida (como ziti o penne), cubra con queso parmesano rallado y mozzarella y cocine a 425 ° F hasta que esté completamente caliente y burbujeante, aproximadamente 25 minutos.
Pizza de pan plano con albóndigas: Corta las albóndigas o los deslizadores en rodajas y esparce sobre un pan plano untado con aceite de oliva y un poco de salsa de tomate. Cubra con tomates frescos en rodajas y mozzarella y hornee a 450ºF hasta que estén crujientes y dorados. Espolvorea con hojas frescas de albahaca.
