James Elliot Bailey Pensar comer limpio ¿Es sólo una moda gastronómica más pasajera? No lo harás después de esto. Conozca a cuatro personas que se curaron a sí mismas limpiando seriamente sus dietas. Prepárate para sorprenderte.(Descubra cómo curar más de 95 condiciones de salud de forma natural con Coma para una salud y curación extraordinarias .)
'La gente empezó a decirme que me veía radiante en lugar de cansado'. — Lisa Rae Rosenberg, 50 años, South Pasadena, CA
James Elliot Bailey Al principio, Lisa Rae Rosenberg se mostró escéptica sobre los extremos de una dieta vegana cruda —sin alimentos cocinados, sin lácteos, sin carne— y no estaba tan emocionada por la perspectiva de renunciar a las rosquillas glaseadas y el filete de pollo frito. Pero en un último intento por frenarla aumento del colesterol , sofocó sus dudas y decidió probarlo durante 7 días. 'Después de esa semana, me sentí mucho mejor que decidí agregar otra semana, y después de aproximadamente un mes, sentí que tenía superpoderes', dice. Bajó 20 libras y su colesterol total se redujo 60 puntos en 8 meses. 'La gente empezó a decirme que me veía radiante en lugar de decirme lo cansada que estaba', dice. 'Mi piel está más clara y mis ojos más brillantes. 'Los cambios, y todas las preguntas de amigos, inspiraron a Lisa a comenzar MyRawBlog.com , una crónica de recetas y consejos que ilustran cómo cualquiera puede adoptar la dieta. 'Quería mostrarle a la gente que no es difícil y que puedes hacer esto', dice. 'Puedes sentirte mejor'.
'Perdí 100 libras y revirtí mi diabetes'. —Maria Gordon, 28, Upper Marlboro, MD
Greg Kahn Maria Gordon tenía 23 años cuando le diagnosticaron diabetes tipo 2 y le dijeron que necesitaba medicación diaria. En 2013, después de 3 años de dependencia a las drogas, comenzó a sentirse atrapada. 'Hablé con mi médico sobre tal vez dejarlos, y me dijo que no estaba seguro de que pudiera hacerlo por completo', dice. María tomó esta noticia aleccionadora como un mensaje de que tenía que hacer algo rápido. Comenzó rechazando sus vicios habituales, como cenas de televisión congeladas, papas fritas y galletas, a cambio de pan integral, tofu y leche de almendras. Poco a poco aumentó su ingesta de frutas y verduras hasta que constituyeron aproximadamente el 80% de su dieta. Al mismo tiempo, redujo su consumo de carne y comenzó a cocinar sus propias comidas, a caminar y a beber más agua. Cada cambio fue pequeño, pero los efectos combinados y la obstinada dedicación de María—dio sus frutos de una manera asombrosa: en poco más de un año, perdió más de 45 kilos y revirtió su diabetes con tanta eficacia que ahora no necesita ningún medicamento. Pero esos dos cambios masivos ni siquiera fueron la parte más gratificante. Fue el renacimiento de su confianza en sí misma. 'Estuve en un segundo plano la mayor parte de mi vida, con sobrepeso y luego enferma', dice. 'Pero ya no tengo miedo de salir y ser notado'.
