¡No comas eso! Hecho: nadie espera con ansias su cita bianual en el dentista. Pero la incomodidad de pinchar y raspar las limpiezas de rutina no es nada comparada con el dolor (sin mencionar el costo) de procedimientos más intensivos, como empastes y endodoncias. Entonces, ¿no sería bueno reducir seriamente sus posibilidades de necesitar un trabajo dental con una alimentación estratégica?
Hay muchos alimentos que las personas deberían evitar si quieren mantener sus dientes en buena forma, dice Guillaume Lepine, DDS, un dentista con sede en Massachusetts. Encuestamos a algunos de los mejores expertos en higiene bucal del país para averiguar qué es no en su cocina, y cómo previenen el daño de los dientes relacionado con los alimentos cada vez que los mordiscos traviesos logran pasar por sus labios.
Soda (incluso dieta) Tu refresco azucarado favorito es un saboteador total de sonrisas. La mayoría contienen un ácido que puede debilitar el esmalte de los dientes, incluso los refrescos dietéticos, explica John F. Buzzatto, DMD, MDS, presidente de la Asociación Estadounidense de Ortodoncistas. Si debe darse el gusto, beba con una pajita para limitar el contacto de la soda con los dientes. (Aunque es posible que desee omitir el refresco por completo, y no solo para sus dientes. Consulte los 7 efectos secundarios de beber refresco dietético).
Manzanas ¿Ya tienes problemas con los dientes débiles? Evite las frutas y verduras crujientes, que pueden agrietar aún más o dañar los mordedores frágiles. Las manzanas y las zanahorias son en realidad dos de los mayores culpables de los dientes rotos, señala el Dr. Buzzatto. Pero no se salte por completo estos bocadillos saludables: córtelos en trozos pequeños antes de disfrutarlos, recomienda.
Caramelo duro Saborear un dulce chupador puede parecer bastante inocente, pero no tan rápido. Chupar estos dulces expone su boca a azúcares fuertes durante períodos de tiempo más largos, dice el Dr. Lepine. Y masticarlos puede romper o agrietar dientes, empastes y selladores.
Hielo Claro, el hielo no tiene azúcar, pero si tiende a masticar los cubos una vez que ha terminado una bebida, pueden causar un daño importante. Los expertos dentales dicen que mordisquear hielo es un gran no-no, ya que puede agrietarse o romperse los dientes con facilidad.
Maíz en la mazorca Lamentablemente, este favorito del verano está prohibido si desea que sus dientes permanezcan en una sola pieza. Morder el maíz que está en la mazorca puede aflojar o agrietar los empastes y selladores, y dañar los alambres y brackets de ortodoncia entre los pacientes con brackets, dice el Dr. Buzzatto. Y cuando se trata de dentaduras postizas, masticar maíz en la mazorca puede desalojar fácilmente la dentadura postiza. Sin embargo, en lugar de omitir el maíz por completo, simplemente quítelo de la mazorca antes de consumirlo.
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Salsa para pasta El esmalte de los dientes es particularmente vulnerable a los colores oscuros, incluida la salsa de pasta roja; el esmalte poroso puede absorber fácilmente este color, lo que da lugar a manchas antiestéticas. Además, la acidez de los tomates hace que los dientes sean temporalmente más porosos. Pero en lugar de dejar la salsa, resuelva el problema enjuagando con abundante agua mientras disfruta de una comida italiana.
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vino blanco Lo siento fans de Chardonnay. Si bien el color profundo del vino tinto puede causar decoloración, el vino blanco podría provocar aún más daño. 'La acidez del vino hace que los dientes sean más susceptibles a las manchas, y el vino blanco es generalmente más ácido', dice Irwin Smigel, DDS, presidente de la Sociedad Estadounidense de Estética Dental. 'Este ácido puede dejar los dientes vulnerables a las manchas de los alimentos de color oscuro'.
Agua embotellada ¿El agua embotellada convencida es mejor que la del grifo? No en lo que respecta a tus dientes. El problema es que durante el proceso de purificación, el agua se vuelve más ácida ”, explica Brett Silverman, DDS, un dentista de Georgia. 'El ácido y los dientes son caries'.
Mentas para el aliento Tus dientes pueden sentir limpiador después de hacer estallar una menta, pero la historia real: chupar mentas para el aliento todo el día es como empaparse los dientes en azúcar, advierte Bill Dorfman, DDS, autor de Sonrisa de mil millones de dólares . No use azúcar y opte por mentas endulzadas con xilitol, que parece combatir las bacterias asociadas con la caries dental.
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Caramelos masticables Que los dentistas eviten los chiclosos y los caramelos como la peste no es exactamente sorprendente. Los caramelos pegajosos se atascan entre los frenos y los dientes, lo que permite que se acumule la placa, dice el Dr. Lepine. Además, un caramelo masticable en el lugar equivocado en el momento equivocado puede fácilmente sacar un diente. Pero aquí está la buena noticia: si necesita un golpe de azúcar, el chocolate negro es suave para los dientes y puede combatir la placa, según una investigación reciente. (Obtenga su dosis de azúcar que no daña los dientes con estos 4 postres de chocolate sin culpa).
PB&J Meterse un pb & j recuerda a la infancia, pero es una forma segura de envejecer prematuramente los dientes. El alto contenido de azúcar de los tres ingredientes significa que tan pronto como los muerdes, las bacterias que erosionan el esmalte se vuelven frenéticas. Y como la mantequilla de maní y la mermelada son pegajosas, permiten que las bacterias se adhieran a los dientes.
Patatas fritas Tienen un sabor ligero como el aire, pero la textura de las papas fritas (crujientes al principio, luego gomosas después de masticarlas) significa que tienden a quedarse en la boca. Cuando las partículas de astillas se atascan entre los dientes, las bacterias productoras de ácido se entregan a un ataque de bocadillos que aumenta el riesgo de caries. Y dado que tendemos a comer papas fritas durante un período prolongado (oye, nadie puede comer solo una), eso significa un período ininterrumpido de producción de ácido.
Limonada Demasiado para un refrescante vaso de limonada en la playa: el ácido cítrico de los limones puede causar estragos en los dientes. La limonada es una combinación destructiva de ácido y azúcar que provoca caries y caries, dice el Dr. Lepine. Incluso agregar rodajas de limón al agua puede ser un peligro, debido a la acidez que agrega.
Palomitas de maiz Su bocadillo de cine favorito es un peligro doble: al igual que las papas fritas, las palomitas de maíz pueden clavarse entre los dientes y fomentar el crecimiento bacteriano. Los granos sin reventar son aún peores. Cuando llega al fondo de la bolsa, la gente no se da cuenta de que morder los granos puede romper los dientes, dice el Dr. Dorfman.
Fruta seca Productos como pasas, higos y orejones están repletos de nutrientes. Desafortunadamente, también contienen una densa dosis de azúcar y fibra de celulosa no soluble, que puede unir y atrapar esos azúcares alrededor del diente en la misma medida que el caramelo de agua salada. ¿Su mejor apuesta? Seguir con la versión nueva tanto como sea posible.
pan blanco Aquí hay otra buena razón para evitar los carbohidratos refinados, como el pan de sándwich blanco: los azúcares simples se disuelven rápidamente dentro de la boca, provocando una oleada de ácido que puede erosionar el esmalte de los dientes. Además, el pan blanco adquiere una consistencia gomosa cuando se mastica, lo que significa que pequeñas partículas pueden quedar atrapadas entre los dientes.
Bebidas deportivas ¿Un estimulante nutritivo después de tu entrenamiento matutino? No exactamente. Las bebidas deportivas están llenas de azúcar y ácidos, dice el Dr. Silverman. Y debido a que tendemos a hacer buches con bebidas deportivas en la boca, el potencial de caries y erosión es aún más significativo.
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Pastillas para la tos Pueden aliviar sus síntomas, pero muchas pastillas para la tos tienen tanta azúcar como los caramelos duros, advierten los expertos. Y debido a que los chupa durante varios minutos y tiende a reventarlos todo el día cuando tiene un resfriado, el daño dental puede ser considerable. Omita las gotas a favor de calmar su garganta con té de hierbas y agua, u opte por gotas sin azúcar si es necesario. (¿Una forma más sabrosa de calmar la tos? Chocolate negro. En serio, échale un vistazo).
Frutas cítricas Desde pomelos hasta naranjas, los cítricos cuentan con una gran cantidad de nutrientes. Pero también están llenos de ácidos que pueden dañar los dientes, dice el Dr. Lepine. Beba agua cuando disfrute de un refrigerio cítrico y cambie los aceites esenciales, que tienen menos acidez, en lugar de los verdaderos cuando le da sabor al agua, sugiere.
Vinagre El vinagre se encuentra en una variedad de alimentos, incluidos aderezos para ensaladas, encurtidos y otras salsas. Pero este sabroso ingrediente también puede desencadenar la caries dental: en un estudio reciente, los adolescentes que consumían alimentos con alto contenido de vinagre tenían un 30 a 85% más de riesgo de erosión del esmalte. La lechuga en realidad parece combatir los efectos dañinos del vinagre, así que siga disfrutando de su vinagreta balsámica favorita en su ensalada sin preocupaciones.
Cócteles Sabes que una margarita llena de azúcar no le hace ningún favor a tu cintura, pero ¿qué pasa con tus dientes? Al igual que los jugos de frutas, los cócteles con alto contenido de azúcar pueden provocar caries. Además, el alcohol en realidad seca la boca, eliminando cualquier beneficio protector de la saliva. Si te vas a dar un capricho, opta por mezcladores sin azúcar como el agua con gas.
Curry Cualquier alimento muy pigmentado, como los arándanos, la remolacha o la salsa de soja, puede provocar la decoloración de los dientes. Pero el curry en polvo es un culpable sorprendente: no es particularmente oscuro, pero ese pigmento profundo puede manchar los dientes de amarillo con el tiempo, dice Michael Paesani, DMD, un dentista con sede en Virginia. Disfrute de su próximo curry de garbanzos con un vaso de agua para evitar el problema.
Té negro Es una mejor opción que el café, que es conocido por su potencial para manchar los dientes. Pero los taninos en el té pueden causar manchas, y un estudio reciente encontró que los tés más oscuros (Earl Grey, English Breakfast) tienen muchas más probabilidades de causar daño. En su lugar, opte por variedades verdes o de hierbas.
Fruta enlatada Los dulces de la naturaleza ya son lo suficientemente dulces, pero los fabricantes de alimentos a menudo rellenan la fruta enlatada con una tonelada de azúcar adicional. Las frutas cítricas envasadas en almíbar espeso son las peores culpables, porque combinan ácidos con una tonelada de azúcar que causa caries. Elija frutas enlatadas en su propio jugo o elija variedades congeladas.
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Pan tostado Si bien a todos les encanta una tostada por la mañana, morder una tostada endurecida puede provocar que se rompan los dientes, advierte el Dr. Dorfman. Quédese con pan ligeramente tostado y evite las costras duras para proteger su sonrisa.
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