20 usos inteligentes de la miel dentro y fuera de la cocina

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Cuando la gente piensa en la miel, por lo general la considera un alternativa de azúcar para endulzar su té o un suplemento de mantequilla al cubrir sus tostadas. Pero la mezcla sobresaturada de glucosa y fructosa, que elaboran las abejas utilizando néctar de plantas con flores, tiene muchas otras aplicaciones prácticas.



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El artículo 20 usos asombrosos de la miel dentro y fuera de la cocina originalmente se publicó en RodalesOrganicLife.com.

miel para la caspa stockbyte 2de 211. Solución para la caspa

Una de las causas de la caspa son los hongos, y la miel puede ofrecer un remedio natural a quienes padecen descamación del cuero cabelludo. Además de sus cualidades antibacterianas, se sabe que la miel es antifúngica.



Un estudio de 2001, publicado en el Revista europea de investigación médica , descubrió que el uso de miel diluida podría reducir la descamación y aliviar la picazón.

miel y adelgazamiento stockbyte 3de 212. Ayuda para bajar de peso

Un estudio de 2009 que involucró un ensayo clínico aleatorizado de 8 semanas encontró que los pacientes con diabetes que consumían miel perdían peso y tenían menos colesterol que sus contrapartes que no consumían miel. Una manera fácil de agregar miel a su dieta, con moderación, es comenzar el día con agua caliente y una cucharada de miel.



antioxidantes de miel lauren burke 4de 213. Refuerzo de antioxidantes

Un estudio descubrió que la miel es una gran fuente de poderosos antioxidantes llamados polifenoles, que juegan un papel importante en la salud del corazón y reducen el riesgo de cáncer. Los sujetos comieron 4 cucharadas de miel de trigo sarraceno durante 29 días y luego se encontró que tenían niveles más altos de antioxidantes en la sangre, en comparación con los controles.

resacas de miel stockbyte 5de 214. Remedio para la resaca

Las resacas son dolorosas, pero la miel puede ayudar a aliviar los síntomas. De acuerdo con la Real Sociedad de Química , la miel es rica en fructosa, un azúcar de fruta que ayuda a acelerar el proceso de metabolización del alcohol.

Esencialmente, el alcohol se descompone en acetaldehído y la fructosa convierte esta sustancia tóxica en ácido acético, que luego se descompone en dióxido de carbono.

miel para el rendimiento deportivo mitch mandel 6de 215. Potenciador atlético

La mayoría de las personas recurren a los carbohidratos en busca de glucosa adicional para mejorar su rendimiento atlético, pero los investigadores han encontrado que los azúcares naturales de la miel pueden lograr lo mismo. En un estudio sobre ciclistas masculinos, los investigadores encontraron que la miel es una alternativa natural para los atletas.

miel para la memoria Bartolomé Cooke 7de 216. Estimulador de memoria

La miel puede servir como estimulador de la memoria. Según un estudio de 2011 publicado en Menopausia , la ingesta regular de miel de Malasia puede estimular la memoria de las mujeres posmenopáusicas. De hecho, el estudio encontró que la miel es más efectiva que las píldoras hormonales, ya que las mujeres que consumían 20 gramos de miel al día tenían mejor memoria a corto plazo después de 4 meses que sus contrapartes que tomaban suplementos hormonales.

miel para picaduras de mosquitos Phil Marden 8de 217. Chupete para picaduras de mosquitos

La picazón crónica de la picadura de un mosquito puede volver loca a una persona, pero las propiedades antiinflamatorias de la miel pueden ayudar. Claro, es pegajoso, pero puede reducir la sensación de picazón. Además, Jessica Wu, MD, notas que dado que la miel es un antibiótico natural, también puede ayudar a prevenir infecciones.

miel para las quemaduras solares edward simons / alamy 9de 218. Solución para quemaduras solares

Una revisión sistemática realizada por investigadores de Cochrane en Nueva Zelanda encontró que la miel es una alternativa viable para curar heridas por quemaduras.

El líquido dorado es una opción para tratar las quemaduras solares y, según se informa, fue el tratamiento de elección en el año 50 d.C. por el médico griego Dioscórides.

miel para infecciones tópicas brand x Fotografías 10de 219. Luchador de infecciones

Conocida por sus propiedades antimicrobianas, la miel se usaba en la antigüedad para el tratamiento tópico de heridas. Investigadores de Nueva Zelanda descubrió que la miel puede eliminar infecciones rápidamente, proteger las heridas de más infecciones y acelerar la curación al estimular el crecimiento de las células.

miel para la conservación de la fruta mitch mandel 11de 2110. Conservador de frutas

Si estas intentando conservar fruta de temporada , entonces el enlatado es la solución. Y si está tratando de decidir si usar agua azucarada o miel, hay una gran razón para optar por lo último: Científicos de alimentos en la Universidad de Cornell descubrió que la miel contiene un compuesto antimicrobiano que la convierte en un gran conservante natural. Los investigadores identificaron una cepa específica ( bacilo turingiensico ) que fue eficaz contra patógenos comunes transmitidos por los alimentos.

aderezo de ensalada de miel mitch mandel 12de 2111. Potenciador de aderezo para ensaladas

Químicos de alimentos de la Universidad de Illinois descubrió que la miel es un conservante y edulcorante natural en los aderezos para ensaladas. Los investigadores determinaron que los antioxidantes en la miel mantuvieron los aderezos para ensaladas en buen estado hasta por 9 meses.

baño de miel stockbyte 13de 2112. Baño relajante en remojo

Cuenta la leyenda que Cleopatra se entregó a un baño de leche y miel para una piel suave: el ácido láctico de la leche y las propiedades hidratantes de la miel pueden dejar la piel suave. No tiene que ser de la realeza para disfrutar de un baño de miel siempre que tenga leche, miel y un aceite esencial.

miel para alergias imagenes de jupiter 14de 2113. Calmante para el dolor de garganta

Según los expertos en naturopatía, la miel, que contiene vitaminas B, aminoácidos y los minerales calcio y magnesio, tiene la capacidad de aliviar los dolores de garganta y estimular la inmunidad.

miel para la indigestión y saelinger 15de 2114. Ayudante de indigestión

La miel puede ayudar a aliviar los síntomas de la indigestión al reducir la acidez en el estómago. Un estudio de 2006, publicado en Medicina alternativa y complementaria de BMC , encontró que la miel mejoraba la microflora intestinal en ratones cuando se consumía en lugar de alimentos procesados.

miel para dormir stockbyte 16de 2115. Ayuda para dormir

Paging insomniacs: Honey puede ayudarlo a conciliar el sueño. Su cerebro funciona con glucógeno, que produce su hígado. Para producir glucógeno, el hígado necesita glucosa y fructosa, además de algunos minerales y vitaminas. Tomar de 1 a 2 cucharaditas de miel (que contiene todo lo anterior) antes de acostarse ayuda a proporcionar suficiente combustible cerebral constante para 7 & frac12; a 8 horas de sueño reparador.

miel para la tos stockbyte 17de 2116. Supresor de la tos

Un estudio de 2012 publicado en la revista Pediatría descubrió que los niños tosían menos cuando tomaban 2 cucharaditas de miel antes de acostarse. Solo asegúrese de no alimentar con miel a niños menores de 12 meses; las esporas que se encuentran en la miel pueden causar botulismo en los bebés.

miel para exfoliar kurt wilson 18de 2117. Exfoliante exfoliante

Las propiedades antibacterianas e hidratantes de la miel la convierten en un ingrediente excelente para usar en un exfoliante corporal casero. Usted puede sigue nuestra receta o agregue una cucharada o dos de miel a su receta de exfoliante corporal favorita.

cera de miel claire benoîst 19de 2118. Removedor de pelo

Ahorre dinero haciendo su propia cera en casa para eliminar el vello no deseado. La mayoría de las recetas requieren derretir miel con azúcar y limón para crear la cera.

mascarilla de miel philippe dalomon 20de 2119. Mascarilla hidratante facial

Como humectante natural, la miel evita que la piel pierda humedad al ayudarla a retener las moléculas de agua. Para cualquier persona que sufra de sequedad en la piel del rostro, una mascarilla facial casera puede ser tan simple como un ingrediente: aplique miel en su rostro y déjela actuar durante 15 minutos. También se puede utilizar como tratamiento localizado para zonas de piel muy secas, como codos o rodillas.

lavado de miel para el acné fotobyte 21de 2120. lavado de cara para combatir el acné

La miel cruda tiene propiedades antibacterianas. El uso de un limpiador facial a base de miel puede reducir los brotes y mantener la piel limpia.

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